パン屋さんのダーシェンカさんです！
愛知県内で４店舗をもち、その一つが若草町にある「ダーシェンカ菜」です。

今日来てくださった方は、３０歳でパン作りの道に転職し、修行を重ねて今の姿があるということでした。
パン作りをなりわいとし、お客様に食べていただくパンを作れるようになるには、並大抵の努力では達成できません。やめていく人を何人も見てきたそうです。
このお店は、パン生地を窯で焼いていてその様子をパソコンから動画で見せてくださいました！
子どもたちは、こだわりをもったパン作りに驚いた様子でした。