呉汁を煮ていると、あたりには大豆の香りが漂い始めます。
　「いいにおいがしてきた〜」
　「このにおいは、ちょっと苦手かも」
　感じ方は人それぞれですが、五感を存分に使って、とうふづくりを行う３年生です。

　呉汁を絞る作業は、熱くてあぶないため、保護者ボランティアの方にサポートしてもらいます。絞る様子を熱心に見ながら、絞り袋に残った「もの」にも興味津々でした。