今日の給食は、『米粉パン、炒めビーフン、ナムル、ぎょうざ、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:595kcal /650kcal

たんぱく質:24.5g /27.0g

カルシウム:359mg /350mg

食物繊維:3.2g / 4.5g

食塩:2.6g /2.0g 

今日のナムルに使われているチンゲンサイは、春と秋〜冬の2回旬を迎えます！

秋〜冬のチンゲンサイは、気温が下がることで茎の厚みが増し、甘みがあることで1番美味しいとされています。