今日の給食は、『ごはん、ぶた肉と野菜のうま煮、えだまめサラダ、厚焼き卵、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:673kcal /650kcal

たんぱく質:26.5g /27.0g

カルシウム:298mg /350mg

食物繊維:4.1g / 4.5g

食塩:1.9g /2.0g 

えだまめは大豆が未成熟なうちに収穫されたもので、6〜8月の夏が旬となる緑黄色野菜です。

えだまめにはたんぱく質だけではなく、ビタミンやミネラルも含まれています。

今日はサラダにいれました！