今日の給食は、『ごはん、ゆばのすまし汁、和風サラダ、ちくわのお茶揚げ、ふりかけ(発芽玄米)、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:617kcal /650kcal

たんぱく質:24.2g /27.0g

カルシウム:314mg /350mg

食物繊維:3.0g / 4.5g

食塩:2.3g /2.0g 

今日の給食のゆばのすまし汁は新メニューです！

ゆばは、豆乳を加熱したときに表面にできる薄皮を引き上げた大豆加工食品です。

また、ちくわのお茶揚げは今月のたべまるのおすすめです。

小麦粉と水にてん茶を混ぜてちくわにつけて揚げますが、てん茶のかわりに青のりを入れれば磯辺揚げになります。

作り方は、ホームページに載っているので、ぜひ作ってみてくださいね！