今日の給食は、『ごはん、肉じゃが、青菜あえ、豆腐しんじょ、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:657kcal /650kcal

たんぱく質:24.7g /27.0g

カルシウム:295mg /350mg

食物繊維:4.3g / 4.5g

食塩:2.0g /2.0g  

今日の給食の肉じゃがは、新じゃがと新たまねぎが使われています！

給食では、食材の量が多いことからスライサーという機械を使って野菜などを切りますが、肉じゃがに使われるじゃがいもは、調理員さんが1つずつ包丁を使って切っています。

1つずつ切ることで味が染み込みやすくなり、とてもおいしく仕上がります！