今日の給食は、『麦ごはん、豚丼、アーモンドあえ、ししゃもフライ、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:677kcal /650kcal

たんぱく質:26.5g /27.0g

カルシウム:398mg /350mg

食物繊維:5.3g / 4.5g

食塩:2.2g /2.0g  

アーモンドの花は桜にとても似ています。

世界で消費されているアーモンドの80%を生産しているアメリカのカリフォルニアでは、2月末から3月までアーモンドの花が咲きほこり、春を告げる象徴とされています。

今日は野菜と調味料、アーモンドをあえたアーモンドあえです！

アーモンドの食感がアクセントになっています。