今日の給食は、『ごはん、麻婆豆腐、華風あえ、えびしゅうまい、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:632kcal /650kcal

たんぱく質:25.0g /27.0g

カルシウム:328mg /350mg

食物繊維:3.3g / 4.5g

食塩:2.6g /2.0g  

今日の給食の麻婆豆腐は、今月のたべまるのおすすめです！

給食の豆腐は、豊田市産の「フクユタカ」という品種の大豆を使っています。

給食では、豆腐の形を崩れにくくしたり、味が絡まりやすくなるように豆腐を下茹でしています。

また、辛味が苦手な子どもたちでも食べやすいように唐辛子の量を抑えて甘めの味付けにしています！