今日の給食は、『麦ごはん、カレーライス、チキンサラダ、ミックスフルーツ、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:703kcal /650kcal

たんぱく質:24.1g /27.0g

カルシウム:353mg /350mg

食物繊維:4.3g / 4.5g

食塩:3.0g /2.0g  

学校給食で初めてカレーが登場したのは今から75年以上前の1948年です。その当時は、ごはんではなく、パンやソフトめんと一緒に「カレーシチュー」として出されていました。

学校給食のカレーは大きな鍋でお肉や野菜をじっくり煮込み、脱脂粉乳やチーズを入れることでコクやうまみを出しています！