今日の給食は、『ごはん、ひきずり、ひじきサラダ、厚焼き卵、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:690kcal /650kcal

たんぱく質:27.8g  /27.0g

カルシウム:355mg /350mg

食物繊維:3.7g / 4.5g

食塩:2.3g /2.0g  

今日の給食のひきずりは愛知県の郷土料理の1つで、すき焼きのことです。

愛知県では、「名古屋コーチン」などの鶏の飼育が盛んなため、とり肉を使った料理が多いです。

大晦日にひきずりを食べて、その年にやり残したことを新しい年まで引きずらないようにするという習慣もあります！