今日の給食は、『米粉パン、焼きそば、ナムル、ぎょうざ、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:603kcal/650kcal
たんぱく質:25.8g /27.0g
カルシウム:389mg /350mg
食物繊維:3.0g / 4.5g
食塩:3.4g /2.0g

今日のナムルに使われているチンゲンサイは、白菜の仲間で、中国生まれの野菜です。
「チンゲン」には「青い茎」という意味があり、緑黄色野菜の1つです。
チンゲンサイには、骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれており、成長期のみなさんに積極的に食べてほしい食品の１つです。
鮮やかな緑色とシャキシャキとした食感を楽しみました！