今日の給食は、『麦ごはん、カレーライス、チキンサラダ、みかん、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:729kcal /650kcal
たんぱく質:25.2g /27.0g
カルシウム:369mg /350mg
食物繊維:4.6g / 4.5g
食塩:2.9g /2.0g

今日は「みかん」についてです。
みかんには、ビタミンCや食物繊維など様々な栄養が含まれています。
愛知県でも蒲郡市や東海市、南知多町で栽培が盛んに行われています。
給食で使用されるみかんは、調理員さんが1つ1つ丁寧に傷や傷みがないかを確認し、洗浄と消毒を行います。

みかんが美味しい季節になってきました！