7/8 今日の給食
- 公開日
- 2026/07/09
- 更新日
- 2026/07/09
特別活動
今日の献立は ―――――
大麦と野菜のスープ、ツナサラダ、ウインナーとポテトのマスタード炒め、スライスパン、マーマレード、牛乳 でした。
＊エネルギー：838kcal たんぱく質：30.3ｇ
＊お昼の放送 「献立一口メモ」より ＊＊＊＊＊
今日は、「ウインナーとポテトのマスタード炒め」についてお話しします。
ウインナーとポテトのマスタード炒めの味付けには、粒マスタードを使っています。
マスタードは日本の「からし」とは違い、酢や香辛料をまぜて作られるため、酸味や独特の風味があります。マスタードを炒め料理に使うことで巣の酸味がやさしくなり、香辛料の香りが引き立ちます。さわやかな辛さと香りを味わいましょう。
