10/3 「日本が誇る出汁文化」に迫る ２
- 公開日
- 2023/10/03
- 更新日
- 2023/10/03
各学年から
２年２組の家庭科の授業の様子です。
今回は調理実習。日本が誇る出汁文化を追究するため、鰹節から出汁を取り、出汁を取った後の鰹節でふりかけをつくるという実習でした。仲間との協力はもちろん、活動の手際のよさにも感心しました。
