そして、いよいよお皿にとうふを移します。

　木綿を外す瞬間、息をのむ子どもたち。固まっているとうふを見て、思わず「わぁ〜！」と歓声が上がります。

　出来立てのとうふの味をうれしそうに味わう３年生でした。

　子どもたちがこうした貴重な体験が行えるのも、講師の方、そしてボランティアで支えてくださった方々のおかげです。本当にありがとうございます。

　木枠に入れて、重石をして、水分が抜けるのをしばらく待ちます。どの工程でも、タイマーを使って、教えてもらった時間を計りながら、作業を進めていきます。

　「うまく固まるかな〜」
　どきどきの時間が流れます。

　作業の合間に、洗い物もてきぱき行うすてきな姿も見られました。お家でもお手伝いをがんばっているのでしょうね。

　にがりを入れて固まってきたら、木枠に木綿をしいて、お玉でていねいにすくって流し入れていきます。ここも、班のみんなで交代しながら、協力して行っていました。

　「おからだ！」
　豆乳とおからができる仕組みを体験できるよい機会になりましたね。

　豆乳に「にがり」を加えてもらい、少しずつ固まってくる様子もわくわくしながら見守る３年生です。

　呉汁を煮ていると、あたりには大豆の香りが漂い始めます。
　「いいにおいがしてきた〜」
　「このにおいは、ちょっと苦手かも」
　感じ方は人それぞれですが、五感を存分に使って、とうふづくりを行う３年生です。

　呉汁を絞る作業は、熱くてあぶないため、保護者ボランティアの方にサポートしてもらいます。絞る様子を熱心に見ながら、絞り袋に残った「もの」にも興味津々でした。

　３年生にとって待ちに待った「とうふづくり」の日です。大豆栽培でも講師をしていただたい中甲の方に今回も教えていただきながら、一からとうふづくりに取り組みました。また、多くの保護者ボランティアの方が、授業サポートをしてくださいました。

　一晩水につけておいた大豆を、ミキサーを使って細かくします。作業も班のみんなで協力して行っています。

　「あっ、色が白くなった！」
　「少しとろとろしているな」　

　３年生は目を輝かせながら、とうふづくりに取り組みました。

　

　５・６・７・８組の様子です。


　どの学年、学級も、１年間の学びの姿をそれぞれのらしさを発揮して発表することができました。
　多くの保護者のみなさまに参観いただき、温かい拍手をいただけたことは、子どもたちの自信とさらなる学びへの意欲へつながったと感じます。保護者のみなさま、ありがとうございました。お子様のがんばりをぜひご家庭でも話題にあげていただき、賞賛と励ましをお願いします。

　

　６年２組の様子です。

　６年１組の様子です。

　５年生の様子です。

　５年生の様子です。

　５年生の様子です。

　５年生の様子です。

　４年２組の様子です。

　４年１組の様子です。

　３年３組の様子です。

　３年２組の様子です。

　３年１組の様子です。

　２年２組の様子です。

　２年１組の様子です。