【今日の献立】
　ごはん　パオズ　棒棒鶏（バンバンジー）　担々スープ

　今日は担々スープにしました。たっぷりのねりごまを使用して濃厚な味に仕上げました。

【今日の献立】
　ごはん　とり肉のから揚げ　和風サラダ　豆乳入りみそ汁

　今日はこどもたちから大人気のとり肉のから揚げです。とり肉をしょうゆ、酒、しょうが、にんにくで漬けてから、油でカラッと揚げます。肉がパサつかず、しかし中心までしっかり火が通ったタイミングを見極めるのは、調理員のプロの技です。

　２年生の子ども達が、１年生の子ども達を連れて学校の色々な場所について説明してまわりました。２年生の子ども達の成長を感じました。

　防災くんによる地震体験では、地震の怖さを改めて感じることができました。

　地震を想定して避難訓練を行いました。消防署の方にも来ていただき「防災くん」の体験もしました。さらに、避難袋を使って3階からすべり降りる体験もしました。

【今日の献立】
　スライスパン　スラッピージョー　コールスローサラダ　シーフードチャウダー

　今日は3月にも使用した北海道産のホタテを「シーフードチャウダー」にしました。このホタテは国外に出荷ができなくなり、倉庫に余ってしまったものを使用しています。スープにホタテのうまみが染み出て、おいしく仕上がりました。

　「すいせんのラッパ」第三場面の読み取りをしました。読みとったことをペアで伝え合ったり、全体に発表したりしました。

　数字について学びました。帽子の数を数えたり、数図ブロックの数を数えたりしました。

【今日の献立】
　ごはん　厚焼き卵　ごま酢あえ　肉じゃが

　今日の肉じゃがには、鹿児島県産の新じゃがのメイクイーンを使用しています。新じゃがは水分が比較的多く、ほくほくとした食感で、煮物に向いています。メイクイーンはねっとりとして、荷崩れがしにくい品種です。どちらの良さも出たおいしい肉じゃがになったと思います。

【今日の献立】
　ちらしずし　ししゃもフライ　えびしんじょのすまし汁　花見だんご

　今日は花見献立です。花見の文化は奈良時代に始まったとされています。貴族たちは梅の花を見ながら歌を詠むなどを楽しんだそうです。現代では桜の花の下で、お弁当などを食べることが主流となりました。実際の桜はすでに散ってしまいましたが、花見文化は楽しみながら大切にしていけるといいと思います。

　酸素や窒素、二酸化炭素の特徴について、火をつけたロウソクを使って実験しました。

　しっぽ取りを赤白2チームに別れて行いました。赤白大きな掛け声でチームの士気を高め、いっぱい走りました。

　体積の求め方について話し合いました。色々な解き方があることを仲間の発表から学ぶことができました。

【今日の献立】
　ごはん　いわしのみそ煮　磯香あえ　親子煮

　今日のいわしのみそ煮には「八丁味噌」が使用されています。そのため、赤黒い濃い色をしています。ごはんによく合う甘辛い味付けです。

　本と仲良く、本を大切にするための約束について、図書館司書の方から学びました。

　国語と算数の全国学力学習状況調査が行われました。子ども達は真剣に集中して問題を解いていました。

【今日の献立】
　米粉パン　アスパラガスのキッシュ　コーンサラダ　ポークビーンズ

　今日は手作りの「アスパラガスのキッシュ」を紹介します。春に旬を迎える野菜のアスパラガスたっぷり入れてキッシュにしました。卵の黄色とアスパラガスの緑が色鮮やかです。

【今日の給食】
　ビビンバ丼　揚げぎょうざ　はるさめスープ

　今日はビビンバ丼にしました。韓国では「ピビンパッ」と言い、「混ぜる」、「ごはん」という意味があるそうです。ピリ辛でご飯が進みます。

【今日の献立】
　ハヤシライス　オムレツ　かんきつサラダ

　今日はハヤシライスにしました。濃厚な味でご飯によくあいます。

　瑞龍寺、八幡神社に行きました。春の植物や生き物を見たり、しだれ桜を見たりしました。