6月27日給食
今日の給食は、『麦ごはん、パスタスープ、チキンサラダ、ドライカレー、乾燥小魚、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。 エネルギー:645kcal /650kcal たんぱく質:27.8g /27.0g カルシウム:377mg /350mg 食物繊維: 4.0g /4.5g 食塩:2.4g /2.0g 今日は「ドライカレー」についてです。 ドライカレーはインドのキーマカレーを日本でアレンジしたもので、汁気の少ないカレーのことを指します。 ひき肉と細かく刻んだ野菜、カレー粉やスパイスを一緒に炒めて作ります。 野菜も玉ねぎやにんじん、ピーマンなど各家庭で好きなものを使って作ることができます。 今日の給食のドライカレーは、ぶた肉、玉ねぎ、にんじん、グリーンピースが使われています。 |