豊田加茂農林水産事務所の方々のご指導のもと、シイタケの菌打ちを行いました。菌の打ち方から、どのようにシイタケになっていくのか教えていただきました。また、質問にもたくさん答えていただきました。美味しい食べ方は、"焼いて生姜醤油で食べる"、"肉詰めにして焼いたりフライにしたりして食べる"だそうです。ぜひご家庭でも試してみてくださいね！シイタケについての豆知識がたくさん分かりました。今は仮伏せの状態です。菌打ちをしたシイタケが来年出てくるのが楽しみですね！