今日の稲武っ子給食ごはん さつまいもとレバーの甘辛煮 わかめの酢の物 かみなり汁 今日は稲武産のさつまいもを使用したレバーの甘辛煮です。素揚げしたさつまいもをレバーととり肉とともに甘辛いタレに絡めました。ごはんが進むおかずになりました。 今日の稲武っ子給食ごはん さんまのみぞれ煮 茎わかめのきんぴら 生揚げのみそ汁 今日は秋が旬の魚である「さんま」です。年々漁獲量の減少が心配されるさんまですが、今年は昨年度よりも多いようで、価格も3割減という報告もあります。給食や食卓に旬の食材が広く届くといいなと願うばかりです。 今日の稲武っ子給食豊田めん あんかけスパ れんこんコロッケ かんきつサラダ 今日は新メニューの「あんかけスパ」です。 「あんかけスパ」は名古屋市のご当地グルメで、トマトベースの味付けに、こしょうとチリパウダーでピリ辛に仕上げます。食べた時の子供たちの反応が楽しみです。 今日の稲武っ子給食スライスパン 秋なすのミートグラタン ビーンズサラダ オニオンスープ 今日は手作りグラタンです。ことわざに登場するほど美味しいと言われる「秋茄子」をミートグラタンにしました。一つ一つカップに盛り、チーズとパン粉を振りかけました。味わって食べて欲しいと思います。 今日の稲武っ子弁当各教室を周り、自慢のお弁当を紹介してもらいました。 みんな楽しそうにお弁当を食べていました。 今日の稲武っ子給食ごはん ひとくちカツ 和風サラダ ごま汁 日本人は食べ物の名前や見た目から、縁起の良いものを想像し、「験を担ぐ」として勝負事やお祝い事の前に食べます。明日は運動会ですね。どちらの団も勝てるように頑張ってください。 今日の稲武っ子給食いろどりそぼろ丼 厚焼き卵 だいこんのみそ汁 今日は色とりどりのそぼろ丼にしました。にんじん、えだまめ、とうもろこしを使い、茶色になりがちなそぼろ丼をカラフルにしています。とうもろこしは炒り卵に、えだまめはさやいんげんにしてもおいしく食べられそうです。いろいろな食材で楽しめる料理です。 今日の稲武っ子給食米粉パン 揚げぎょうざ 焼きそば 中華スープ 今日はこどもたちから人気の献立です。豊田市の給食では米粉パンに焼きそばとビーフンを組み合わせるのが定番となっています。今月は焼きそばにしました。楽しんで食べてほしいと思います。 今日の稲武っ子給食ごはん さばの塩焼き 五目豆 のっぺい汁 今日は「お箸の使い方」を鍛える献立です。さばの塩焼きは、骨を取り除きながら、身を崩して食べましょう。五目豆はコロコロと小さい具をつまみながら食べましょう。のっぺい汁のさといもは滑りやすいですが、刺し箸をしないようにつまんで持ち上げましょう。 今日の稲武っ子給食チャーハン 大学いも 豆腐の中華サラダ 今日は稲武産のさつまいもを使用した大学いもです。 大きなさつまいもを切って、揚げて、あまじょっぱいたれと絡めました。 地元の恵みに感謝して食べましょう。 今日の稲武っ子給食ツイストパン とり肉のハーブ風味揚げ りっちゃんの元気サラダ カレースープ 今日は小学1年生の国語の教科書に登場する「サラダで元気」というお話で作られる「りっちゃんの元気サラダ」です。いろいろな動物たちがさまざまな食材を教えてくれて、お母さんへのサラダを作ります。子供たちもサラダを食べて元気になってほしいと思います。 今日の稲武っ子給食ごはん いわしの生姜煮 白菜のこんぶあえ 高野豆腐のうま煮 今日は高野豆腐にだしが染み込んだ煮物です。 ほくほくのじゃがいもとだしの旨味を味わってほしいと思います。 今日の稲武っ子給食豚丼 さといもコロッケ おかかあえ 月見だんご 今日は十五夜です。給食でも「お月見献立」を実施します。さといもはこの秋の時期に収穫できる農産物として月に供えられることが多いため、十五夜のことを芋名月と呼ぶ地域もあります。お月見だんごは愛知県の伝統的な形のものにしました。楽しんで食べましょう。 今日の稲武っ子給食ごはん パオズ 中華風の酢の物 坦々スープ 今日は中華献立です。パオズは漢字では「包子」と書きます。日本でいうと中華まんのようなものを差し、小麦粉でできた生地に様々な材料を包みます。中国の伝統的な料理です。 今日の稲武っ子給食レーズンロールパン ポークウインナー コーンサラダ トマトスープ 今日は年に1度の提供である「レーズンロールパン」です。レーズンロールパンは山間部の学校にしか提供されていません。レアなパンを楽しんでほしいと思います。 今日の稲武っ子給食ごはん ししゃもフライ ごまちく ふだま汁 今日はししゃもフライです。このししゃもフライにはししゃもによく似た魚であるカラフトシシャモが使用されています。本来ししゃもという魚は北海道のみで獲ることができます。高価で手に入れるのが難しいため、一般的にはこのカラフトシシャモを使用します。カルシウムの豊富さは変わらないので残さず食べてほしいと思います。 今日の稲武っ子給食ごはん けんちんの含め煮 えだまめサラダ キムチ入りみそ汁 今日はこどもたちから人気のキムチ入りみそ汁にしました。キムチには愛知県産の白菜が使用されています。ピリ辛な味付けを楽しんでほしいと思います。 今日の稲武っ子給食ごはん えびしゅうまい だいこんのピリ辛あえ 麻婆(マーボー)豆腐 今日は中華献立です。だいこんのピリ辛あえと麻婆(マーボー)豆腐にはトウガラシが入り、ピリ辛の味付けになっています。 今日の稲武っ子給食ごはん ごぼう入りつくね ひじきとチーズのサラダ 具だくさんみそ汁 今日はひじきとチーズを組み合わせた、カルシウムが豊富なサラダです。 今日の稲武っ子給食米粉パン キャベツ入りミンチカツ フレンチサラダ コーンチャウダー 今日はクリームコーンをたっぷり使用したコーンチャウダーです。ホワイトルウと牛乳とクリームコーンで濃厚に仕上げました。 |