5月21日 4年生 食の指導 地産地消について
4年生が 美里中学校の栄養教諭さんをお招きして、食の指導を受けました。
栄養教諭さんは、給食センターの管理栄養士として給食献立も立ててくださっています。 豊田市の給食には、豊田市産の農産物がたくさん使われています。 ある子は「お茶は、静岡で取れると思っていたけど、豊田でも取れるんだ。」と驚いていました。 次のような 地産地消のメリットがあります。 ・身近な場所から届くので、新鮮でおいしく、安い。 ・作ってくださる人の顔がわかって、安心。 ・近くから届くので、トラックのガソリンをたくさん使わなくてすみ、環境にやさしい。 ・地元食材の利用で、伝統的な食文化を学べる。 子どもたちは、改めて「豊田市の給食」のありがたみを感じたようでした。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|