今日の献立は、高野豆腐のうま煮、菊花あえ、さといもコロッケ、ごはん、牛乳　でした。　　エネルギー：859kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

９月９日は「重陽の節句（ちょうようのせっく）」です。「重陽の節句」は「菊の節句」ともいうため、それにちなんで「菊花あえ」が登場します。
昔から中国では、奇数を縁起の良い数としていました。
縁起の良い数のことを陽数といいます。陽数の一番大きい数である“９”が重なる９月９日を、『重（かさ）』なる『陽』数と書いて『重陽（ちょうよう）』と呼んで、いろいろな風習が行われてきました。
この日に菊の花を入れた酒を飲む風習もその一つで、菊の花は香り高く、気品があるので長寿をもたらし、悪いものを追い払うとされてます。
これが日本に伝わり、長寿を願って菊の酒を飲んだり、菊の花を見て楽しむという行事が行われるようになりました。
今日の「菊花あえ」では、彩りも楽しんで食べてください。