５年生の家庭科「調理実習」の様子をお知らせします。本時は、「ご飯とみそ汁」の定番メニューを作りました。日本の食卓では、なくてはならないメニューですが、作り方や出汁などの工夫によって味が変化する「奥が深いもの」だと思います。私も、子どもたちが作ってくれた「ご飯とみそ汁、煮干し」を、美味しくいただきました。