５・６年生の家庭科「食べて元気！　ごはんとみそ汁」の学習です。今まで、新型コロナの影響で調理実習をずっとやれずにいました。今、落ち着いてきた状況なので、感染症対策をとりながら実施することにしました。来週行うため、今日はその計画づくりの授業でした。
　計画づくりの前に、だしについて勉強しました。かつおぶしでだしをとったもの、煮干しでだしをとったもの、ただのお湯の３種類の味をみて、味や香りの違いに気が付きました。
　来週の調理実習では、ごはんとみそ汁以外に一品作って丼にして食べます。自分の分を自分で作るため、何丼を作るか決め、家庭科ノートに計画を立てていました。