今日は３年生は、２時間目から豆腐作りに挑戦しました。これまで自分たちで大豆からできるものを調べ、その中の豆腐作りに挑戦しました。たくさんの先生方のお手伝いをいただきながら３班に分かれて作業開始です。昨日から水に浸した大豆をミキサーにかけたあと煮込み、絞り、にがりを入れる。様々な工程がありますが、確認しながら進めました。
　ちゃんと豆腐になるかな。