今日の給食は、『スライスパン、ポタージュスープ、アスパラサラダ、スラッピージョー、牛乳』です。

下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:661kcal /650kcal

たんぱく質:25.3g /27.0g

カルシウム:389mg /350mg

食物繊維:5.0g / 4.5g

食塩:3.5g /2.0g 

 今日の給食のアスパラサラダには、グリーンアスパラが使われています！

アスパラは春から初夏にかけて旬の野菜で、皮が柔らかく甘みがあるのが特徴です。

今日はキャベツやスイートコーンなどの野菜と一緒に茹で、コールスロードレッシングで味付けをしました。