今日の給食は、『ごはん、ピリット厚揚げ、バンバンジー、大学いも、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:678kcal /650kcal
たんぱく質:26.4g /27.0g
カルシウム:383mg /350mg
食物繊維:3.1g / 4.5g
食塩:1.6g /2.0g

さつまいもは切った時に、ヤラピンという白色の液体が出てきます。
これは腸の働きを助ける役割があり、さつまいも特有の成分です。
今日は大学いもです！ほくほくの甘みを味わうことができました！