今日の給食は、『ツイストパン、なすとペンネのトマト煮、ビーンズマセドアン、みかんゼリーミックス、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:658kcal /650kcal
たんぱく質:24.1g /27.0g
カルシウム:313mg /350mg
食物繊維:5.5g / 4.5g
食塩:2.6g /2.0g

なすは、夏に旬を迎える野菜の1つで、給食でもこの時期にしか登場しません。
なすには、水分やカリウムが多く含まれており夏バテ防止に繋がります。
旬の味を楽しみましょう！