今日の給食は、『米粉パン、焼きそば、ごぼうサラダ、野菜入りしゅうまい、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:653kcal /650kcal
たんぱく質:27.2g /27.0g
カルシウム:413mg /350mg
食物繊維:4.1g / 4.5g
食塩:3.5g /2.0g

ごぼうは野菜の中でもトップクラスに食物繊維が含まれています。
食物繊維はお腹の調子を整える働きがあります。
ごぼうは切り方を変えることで食感が変わります。
今日のごぼうサラダには、ささがきにしたごぼうが使われています！