今日の給食は、『ごはん、キムチ入りみそ汁、とり肉とみつばのサラダ、ししゃもフライ、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:620kcal /650kcal
たんぱく質:23.9g /27.0g
カルシウム:392mg /350mg
食物繊維:3.4g / 4.5g
食塩:2.5g /2.0g

みつばは、１本の茎に３つ葉がつくことからその名前が付けられました。
和食に欠かせない香味野菜の1つで、お吸い物や茶碗蒸し、丼ものなど様々な料理に使われます。
今日の給食ではみつば、にんじん、キャベツを一緒に茹でて蒸しどりと合わせたものごまドレッシングで味付けしました。