今日の給食は、『ごはん、じゃがいものそぼろ煮、おひたし、きびなごのから揚げ、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:642kcal /650kcal
たんぱく質:25.7g /27.0g
カルシウム:311mg /350mg
食物繊維:3.5g / 4.5g
食塩:1.6g /2.0g

きびなごは体長10cmほどの魚で、帯状の模様があります。
鹿児島県の南部で帯のことを「きび」、小魚のことを「なご」と呼ぶことからこの名前が付けられました。
きびなごの旬は年に2回あり、鹿児島県や長崎県で多く獲られます。
今日の給食ではきびなごをから揚げにし、丸々食べることができます！