今日の給食は、『ごはん、けんちん汁、骨太サラダ、いかフライのレモンしょうゆかけ、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:657kcal /650kcal
たんぱく質:24.6g /27.0g
カルシウム:328mg /350mg
食物繊維:3.2g / 4.5g
食塩:2.4g /2.0g

今日の骨太サラダは、まぐろの油漬とひじきを和風だしや砂糖などの調味料で煮て味をつけ、キャベツ、きゅうり、マカロニなどを茹でたものと合わせて味付けをしました。ごまや干しエビなどカルシウムを多く含む食材が入っていることからこの名前がつきました。
食べる前にマヨネーズ風ドレッシングをかけて、食べます。
子どもたちが好きなサラダの1つです。