今日の給食は、『ごはん、家常豆腐、中華あえ、えびしゅうまい、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:642kcal /650kcal
たんぱく質:25.8g /27.0g
カルシウム:372mg /350mg
食物繊維:3.2g / 4.5g
食塩:2.4g /2.0g

えびは漢字で「海老」と書きます。これは、えびの腰が曲がった姿が老人の姿に似ていることに由来しており、腰が曲がるまで長生きできますようにという願いを込めた縁起のよい食材でもあります。
給食でも骨太サラダなどに干しえびが使われています！