今日の給食は、『ソフトめん、野菜あんかけ、ごぼうサラダ、いかカツ、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:665kcal /650kcal
たんぱく質:27.9g /27.0g
カルシウム:449mg /350mg
食物繊維:4.7g / 4.5g
食塩:2.7g /2.0g

今日のごぼうサラダに使われているごぼうには、食物繊維が豊富に含まれており、お腹の調子を整える働きがあります。
給食ではサラダだけではなく、汁物や煮物など様々な料理に使用しています。