今日の給食は、『麦ごはん、五目スープ、ビビンバ丼、春巻き、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:667kcal /650kcal
たんぱく質:24.5g /27.0g
カルシウム:312mg /350mg
食物繊維:3.3g / 4.5g
食塩:2.0g /2.0g

今日はビビンバ丼の作り方を紹介します！
給食センターでは豚肉をごま油で炒めて、しょうが、にんじん、もやし、ほうれん草を入れてさらに炒めます。その後、砂糖、しょうゆ、酢、ごま油、炒りごまを入れて仕上げます。
野菜もお肉も摂ることができ、ご飯にぴったりな一品です！
ぜひお家でも作ってみてください。