今日の給食は、『ごはん、豆腐の中華煮、バンバンジー、春巻き、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:673kcal /650kcal
たんぱく質:25.6g /27.0g
カルシウム:330mg /350mg
食物繊維:3.2g /4.5g
食塩:2.2g /2.0g

今日は「寒さに負けない食事」についてです。
少し前まで暑い日が多かったですが、だんだん朝晩が寒い日が増えてきました。
そんな時に風邪を引いたり、体調を崩すことが多いのできちんとご飯を食べて免疫力を高めましょう！
特に冬が旬のかぶやにんじん、ねぎ、さつまいも、レンコンなどの野菜にはビタミンCが多く含まれており、免疫力を高めて体調を整える働きもあります。また、生姜や唐辛子を使ったり温かい料理を食べて体を温めることも効果的です。

給食でも冬の時期は汁物や煮物にでんぷんを加えて、少しでも冷めにくいように工夫をしています！