今日の給食は、『ごはん、すまし汁、ひじきサラダ、いかカツ、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:624kcal /650kcal
たんぱく質:22.0g /27.0g
カルシウム:436mg /350mg
食物繊維:2.3g /4.5g
食塩:1.9g /2.0g

今日は「いか」についてです。
いかは脚(腕)が10本ある海生軟体動物の1つで、様々な種類があります。
いかには、主にタウリンや銅が含まれています。
タウリンには悪玉コレステロールを減らしたり、視力を回復させたりす働きがあります。
また、銅は免疫力を上げる働きがあります。
どちらも毎日を健康に元気に過ごすために欠かせないものです。

今日の給食のいかカツは新しい献立でした！