今日の給食は、『ごはん、豚汁、青菜あえ、ししゃもフライ、牛乳』です。
下の数字は、献立の栄養価(左)と学校給食実施基準の値(右)です。

エネルギー:623kcal /650kcal
たんぱく質:24.8g /27.0g
カルシウム:407mg /350mg
食物繊維: 2.8g /4.5g
食塩:2.2g /2.0g

今日は「青菜あえ」についてです。
今日の給食の青菜あえは、にんじんやキャベツ、もやしを菜めし粉であえた和物です。
菜めし粉は、青菜と言われる小松菜やほうれん草、チンゲンサイなどの緑色が濃い葉野菜を原料に使って作られたものです。

野菜は苦手という人も給食や家での食事で一口はチャレンジしてみましょう！