今日の献立は、わかめスープ、ビビンバ丼（麦ごはん）、えびしゅうまい、牛乳　でした。　　エネルギー：802kcal


＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「ビビンバ丼」についてお話しします。
ビビンバは、ご飯に野菜やコチュジャンと呼ばれる唐辛子のみそなどを入れて混ぜる、韓国の混ぜご飯です。韓国語で、「ビビム」が「混ぜる」、「パプ」が「ご飯」の意味があり、「ビビムパプ」がなまって「ビビンバ」もしくは「ビビンパ」となりました。
韓国では昔から「大みそかに残った食べ物は新しい年まで持ち越さない」という風習があり、残った食べ物をご飯と混ぜて食べ始めたのが始まりだそうです。
今日の給食は、豚肉、ほうれんそう、にんじん、もやしを、しょうが、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢で味付けして、いりごまをかけた「ビビンバ丼」です。味わって食べましょう。