今日の献立は、大麦と野菜のスープ、ツナサラダ、チーズオムレツ、スライスパン、ブルーベリージャム、牛乳　でした。　　エネルギー：811kcal

　
＊お昼の放送（保健給食委員会による）「献立一口メモ」より　＊＊＊＊＊

今日は、「ブルーベリー」についてお話しします。
ブルーベリーは、気候に合わせた種類を作り出したことから、今では300種類があります。
ブルーベリーの実は、生の果実で皮ごと食べられるので、皮と実の間に含まれている栄養素も無駄なく食べることができます。
紫色の「アントシアニン」という成分が目の神経にはたらき、疲れた目を回復させ、目を良くする効果があります。