６年生は味噌作りについて、野田味噌さんにご指導いただいた後、それぞれの教室で味噌を仕込んでいます。
味噌だるにはクラスで決めた名前を貼り、親しみを込めて育てています。
教室に漂う酵母の力を借り、卒業前まで仕込みます。