今日の給食は、避難所で出される食事をイメージした献立でした。みそ汁は、長い間保存できる切干しだいこんや乾燥油揚げなどを、フルーツポンチは、常温でも長い間保存でき、そのまま食べることができる缶詰の果物を使用しているそうです。おにぎりのりが入っているビニール袋を開いてラップのように利用し、おにぎりを作ることで、衛生的に食べることができるようになっています。給食の話題から、ご家庭でも防災について考える機会にしていただけたらと思います。