栄養教諭をめざしている教育実習生の授業研究を３年生で行いました。子どもたちは、植物のどの部分を食べているのか自分たちの経験をもとに話し合いながら分類しました。その後の答え合わせで、子どもたちがいちばん驚いていたのは、ジャガイモが茎の部分であるということでした。日に当たると緑色になるからという理由を聞くと、「たけのこも竹が緑色になるから茎の部分だね」とするどい意見をつぶやく子がいました。とても意欲的に学べてよい学習となりました。