豊田市博物館では、現在、市内の様々な郷土食が展示されているのだそうです。この「納豆あえ」、豊田市の給食としては、定番メニューで、保護者の方々の中にも小中学生のころに食べたという方が多くみえるかと思いますが、実は、全国的には珍しいメニューなのだそうで、何と、博物館に展示されるとのことです。

　昭和５０年ころ考案されたとのことですが、その時代に、ひきわり納豆とチーズの組み合わせをよく思いついたものだと驚きます。