さつまいも、れんこん、きのこ類など、秋に旬を迎える食材を使って調理実習を行いました。
　子どもたちは旬の食材を調べるところから始めて、調理の計画から実際の調理まで、全部自分で考えて取り組みました。計画通りに上手くできなかったり、火加減を間違えて少々焦げてしまったりする子もいましたが、完成するととても満足気な表情をしていました。
　この調理実習を通して、旬の食材の美味しさや、栄養価の高さについて学びました。ご家庭でも旬を意識して食事を楽しんでいただけると、お子様の食の興味が広がっていくと思います。
　食材の準備等、いろいろとご協力いただきありがとうございました。