しいたけは松平地区の特産品です。
菌床栽培という特別な栽培を行っています。
５年生が、松平地区の菌床栽培の第一人者の黒柳さんと息子さんに菌床栽培を学びました。
お話を伺った後で栽培に移りました。
しいたけの菌を広葉樹のおがくずを固めたブロックに打ち込んだものを使います。

そのブロックに水を含ませ、本校の通称「しいたけハウス」に運びました。
一人２つずつです。これから、当番を決めて水を差します。