【今日の献立】
　ごはん　レバーと大豆の甘辛煮　わかめの酢の物　キムチ入りみそ汁
　
　豊田市では、毎月1回レバーを使った献立を実施しています。
　理由は、成長期の小中学生に必要な「鉄分」の不足を補うためです。
　そのまま調理すると、臭みが気になるレバーですが、給食ではでんぷんをまぶして揚げたあと、砂糖としょうゆで甘辛く味をつけることで食べやすい工夫をしています。