【今日の献立】
　ツナそぼろ丼　大豆とじゃがいものサラダ　みそ汁（備蓄用）

　今日は防災献立の日です。
　防災時の食事の備えとして、「ローリングストック」という考え方があります。特別なものを長期的に保存するのではなく、少し保存の効くいつもの食品を少し多めに買っておくという方法です。賞味期限が年単位ではないので、定期的に食べて、買い換えます。
　この考え方に基づいて、今日の献立にはどの家庭にもあるであろう「レトルト」のツナや、保存がきくじゃがいもやにんじんなどの根菜を使用しました。
　今日は家族でも防災を考える機会にしてください。