【今日の献立】
　きのこごはん　さんまのみぞれ煮　さといものみそ汁

　今日は秋の味覚を味わう献立です。
　きのこは栽培環境が整い、今では一年中安定した値段で購入することができるようになりました。ですが給食では、きのこをメインにした料理は秋から冬ごろにしか行いません。昔の人が大切にした、季節を食事から感じる風情を失わずにいてほしいと考えているからです。味わって食べてほしいと思います。