５年生では、家庭科で、「おいしいお茶の入れ方」の学習をしていました。
家では、麦茶などもパックの茶葉を使っていて、急須でお茶を入れる機会もずいぶん減っているようです。今日は、茶葉の量をはかり、最初に湯のみを温め、湯の量をはかってお茶を入れました。急須の中で、茶葉を蒸らすことも大事だということが分かったようです。飲んだ後には「お茶の味がする」と感想を話していて、当たり前ではありますが、お茶の風味を味わうことができたようです。