次に、市場城址麓の五平餅屋さんで、地域の方と一緒に五平餅を作って食べました。
皆さんは毎年、四季桜まつりに合わせ、五平餅を販売していらっしゃいます。
今回は特別に、子どもたちに五平餅を作らせてくださいました。

まず、お米を少しつぶします。
それを計量して型に入れて形作り、炭火でじっくり焼きます。
特製の味噌をつけてさらに焼いてできあがり！
とってもおいしい五平餅でした。
皆様、ありがとうございました。